Cena di Pesce – 13 Aprile
Menu
Aperitivo con alici marinate al patè di fegatini e Valdobbiadene Superiore D.O.C.G.
***
Cruditè TrattOliva
Fiore di zucca e baccalà fritto
Julienne di seppia con patate e carciofi
***
Gnocchetti al sugo di Scorfano e gamberetti rosa
***
Coda di rospo, pancetta e asparagi
Gamberone in crosta e tartufo
***
Pinzimonio all’olio Carletti, sale e pepe
***
Sorbetto alla mela verde e menta
Dolcetti della casa
***
Vini
Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. 16 Mascio dei Cavalieri
Grechetto Doc Colli Martani 16 Adanti
***
Selezione di pani fatti in cas
Paste fatte a mano secondo la tradizione
***
45,00 euro