logo_trattoliva_white

Il Frantoio

L’Antico Frantoio Carletti è uno dei primi a sorgere nella zona.

Situato nel cuore della valle Umbra a Campello Sul Clitunno, tra gli splendidi colli di Assisi, Foligno e Spoleto, produce olio extra vergine di oliva dalla seconda metà del XVII sec.

L’azienda a conduzione familiare conserva le antiche tecniche di raccolta e molitura delle olive tramandate di generazione in generazione.

La lunga esperienza maturata nel settore consente di ottenere un olio che riassume in sé quasi quattro secoli di tradizione e cultura contadina proiettati nel nostro tempo.

illustrazione-frantoio